Система для заваривания Cold Brew кофе

В 1964 году инженер-химик Тодд Симсон изобрёл и запатентовал систему холодного заваривания, чтобы при использовании обычного коммерческого кофе, получать концентрат для превосходной чашки кофе. В системе Toddy используется запатентованный процесс экстракции холодной водой для получения концентрата кофе и чая с более плотным телом, лучшим ароматическим профайлом, чтобы получить из этого концентрата чистый, ровный вкус.

Подстоечные кофемашины непревзойденного качества

В Mavam Under Counter каждая группа имеет свою помпу, что позволяет варить эспрессо непрерывно без потери уровня давления и выставлять индивидуальные параметры для варочных групп.

Профессиональная кофемолка для дома или небольшого ресторана

BARATZA - это собственные разработки в области помола и выдачи молотого кофе. Легкая настройка помола делает кофемолки фактически многозадачными: поменять помол с эспрессо на фильтр-кофе займет у вас не больше секунды. Настроить желаемую дозировку можно как по времени, так и по весу. Они адаптированы под любой способ заваривания и любую технологию работы заведения, используются как дома, так и в кофейнях и ресторанах; и пользуются заслуженным признанием профи и тех, кто стремится в мир кофейных профессионалов.

Лидер в области производства профессиональных кофемолок

MAZZER LUIGI S.R.L. - итальянский производитель кофемолок, которые во всем мире считаются эталоном качества и надежности. Весь цикл производства, включая изготовление комплектующих, осуществляется на единственном заводе MAZZER, который находится в местечке Gardigiano di Scorzè недалеко от Венеции. Непосредственный контроль всех производственных этапов позволяет создавать кофемолки высочайшего класса.

Профессиональное заваривание фильтр-кофе

Wilbur Curtis является синонимом всей линейки самого современного в мире коммерческого оборудования: для варки кофе, систем заваривания чая со льдом и диспенсеров для специальных напитков. С 1941 года Wilbur Curtis Company искусно сочетает качество и обслуживание клиентов с высокотехнологичной изобретательностью, чтобы создать имя, которому отрасль может доверять. Сегодня Curtis остается семейным бизнесом, который придерживается принципов качественного исполнения своей продукции, личной преданности к делу и семейных ценностей. Компания постоянно внедряет новые инновации и технологии, чтобы лучше соответствовать потребностям постоянно меняющегося рынка.

Американский бренд традиционных кофемашин 

Кофемашины, созданные хранить все самые заветные секреты кофейных специалистов, стали истинным ответом на высокие запросы тренда спешиалити кофе. Точность приборов и достоверность показаний, безукоризненность стиля и надежность в работе. 

Легендарные высокоточные кофейные весы

Весы ACAIA объединяют дизайн и технологии для приготовления безупречного кофе. Это содружество высокой точности измерения, эргономики и лаконичного дизайна, для приятной и четкой работы в кофейне и на производстве.

Eversys стирает границы между традиционными кофемашинами и суперавтоматами, готовя кофе, подобно бариста.

Кофемашины EVERSYS в настоящее время украшают ведущие мировые объекты ресторанного бизнеса. Eversys расположен в предгорьях Альп, в франкоговорящей части Швейцарии, в 160 км к востоку от Женевы.